LA IMPORTANCIA DEL AGUA
El agua es el elemento más importante
para la vida. Es de una importancia vital para el ser humano, así como
para el resto de animales y seres vivos que nos acompañan en el planeta
Tierra.
Resulta curioso
que el 70 por ciento de la Tierra sea agua y que el 70 por ciento de
nuestro cuerpo también sea agua. Quizás sea por eso que lo recomendable
para tener una dieta saludable y una larga vida sea el comer alimentos
con un porcentaje del 70 por ciento en agua.El ser humano necesita
muchísima agua potable para su propia existencia, pero apenas unos
litros de agua serían necesarios, los justos para beber, hidratarse y
asearse, regar las plantas…etc. Pero en cambio, el ser humano tiende a
abusar de este rico elemento en perjuicio de su propia especie y en
perjuicio de su propia existencia así como la del resto de habitantes de
la Tierra. Se dice que el ser humano puede llegar a necesitar hasta 500
litros de agua potable al día, lo que supone un derroche extremadamente
excesivo. De ahí que le estemos dando tanta importancia al agua para el
desarrollo de la vida en el planeta.
El agua no solo
es importante como recurso vital sino también como recurso económico e
industrial, ya que se usa en innumerables actividades industriales,
supone un consumo elevado y casi siempre resulta contaminada.
Vamos a ver porqué el agua resulta tan
importante para la vida. Fuera del mar, el agua potable es apenas solo
un 1 por ciento de todo el agua existente, el 96 por ciento restante es
agua salada que se encuentra en los mares, y el tres por ciento que
falta es el agua que se encuentra en los polos en forma de hielo.
Y aunque parezca que llueve a menudo y que disponemos de forma muy
gratuita e ilimitada del agua, es todo lo contrario. La tierra cada vez
está mas caliente, la desertización va creciendo en zonas que antes
gozaban de ríos y pantanos, y la imposibilidad de poder cultivar y regar
la tierra se está convirtiendo en el principal problema de hambre a
nivel mundial.
Ahorrar
agua es de suma importancia. Basta con llenar más la lavadora, utilizar
reguladores en los grifos, introducir un ladrillo o una botella llena
en la cisterna, ducharnos en lugar de bañarnos o afeitarnos o
cepillarnos los dientes con el grifo cerrado. Todas estas actitudes
pueden hacernos ahorrar miles de litros de agua por día.
¿Porqué es importante el agua para el ser humano?
Como hemos dicho antes, el 70 % del
cuerpo humano es agua dulce, y por ello no puede estar sin beberla mas
de una semana sin poner en serio peligro la vida. Necesitamos comer,
pero podemos estar varias semanas sin hacerlo. El ser humano tiene un 10
% de grasas, con lo que una persona de 70 kilogramos tendrá unos 7
kilogramos de grasa corporal. Si cada gramo de grasa produce 9 calorías,
con un kilogramo disponemos de 9000 calorías, y ya que un ser humano
necesita unas 2000 calorías al día, o menos si esta quieto, pues se
puede llegar a vivir sin comer fácilmente 1 mes.
En el caso del agua es diferente. El agua es mucho mas importante para
las reacciones metabólicas y catabólicas del cuerpo y apenas podemos
sobrevivir una semana sin beberla.
Se conoce casos de personas que han naufragado en una isla desierta,
rodeadas de agua por todas partes, pero que sin embargo acaban muriendo
de sed.
Beber agua salada del mar no es la solución, ya que el cuerpo intentará
corregir el exceso de sal añadiendo mas agua para diluirla, por lo que
nos deshidrataremos mucho mas rápido, por lo que no se recomienda beber
agua salada.
Para finalizar, y para hacer aún más
hincapié en la importancia del agua, voy con un truco que poca gente
conoce para poder sobrevivir a un naufragio en el que no disponemos de
agua dulce. Pues bien, si se bebe el agua salada a sorbos pequeñitos,
del tamaño de una cucharada de café, cada 30 minutos una cucharadita, al
cabo del día, es posible habernos hidratado con medio litro, sin crear
en el cuerpo ninguna deshidratación causada por el exceso de sal. De
esta forma podemos aguantar mas tiempo mientras esperamos que vengan a
salvarnos.
