Como ser un frofecional

Como ser un profecional?

 

Trabajar en las aptitudes individuales y aprovechar al máximo las condiciones del entorno en el que la persona se encuentra, son dos de los requisitos básicos para fructificar la vida laboral.

¿Qué recomiendan los expertos para potencializar la etapa productiva y lograr las metas propuestas?

Cuando el célebre empresario e inventor Thomas Alva Edison dijo que “las personas no son recordadas por el número de veces que fracasan, sino por el número de veces que tienen éxito”, advirtió que el camino a la grandeza puede estar, frecuentemente, lleno de desafíos, aunque vale la pena afrontarlos con tal de alcanzar la meta.

Pese a que las hojas de ruta no existen, pues el concepto del éxito es subjetivo, Portafolio reunió las observaciones de diversos expertos en la materia y elaboró un decálogo para los profesionales que buscan escalar a la cumbre de sus sueños.

DECÁLOGO DE QUIEN VA CAMINO A LA CIMA

ADIÓS A LOS PLANES

Aunque es imposible dejar de proyectarse al futuro, muchas veces los sueños y las fórmulas individuales no coinciden con lo que socialmente se considera el camino correcto hacia la construcción de una carrera brillante.

“Tenga en cuenta que la sociedad impone fórmulas, pero muchos de los empresarios más exitosos no las han seguido; por ejemplo, gran cantidad de los hombres más poderosos del mundo no tienen título universitario”, señala César Escobar, ‘coach’ laboral, al subrayar la importancia de labrar su propia estrategia hacia la cumbre, haciendo, particularmente, lo que ama.

SEA APASIONADO

Las personas más exitosas en su carrera manifiestan gran entusiasmo por el oficio elegido, un sentimiento que los lleva a esforzarse hasta resaltar en su ámbito. Como las fórmulas realmente no existen, no se trata simplemente de la carrera elegida, sino de que la ame lo suficiente como para que sienta que está trabajando.

PIENSE EN SUS VIRTUDES

Pese a la relevancia que tiene ser un profesional integral, es importante enfocarse en resaltar los aspectos positivos que lo distinguen de los demás. “Las personas exitosas trabajan en lo que son buenas y buscan apoyo en lo que les falta”, puntualizó Escobar.

TENGA LOS OJOS EN LA META

En más de una ocasión, los resultados no serán aquello que usted espera, lo que puede desmotivarlo y hacerlo dudar de su capacidad para alcanzar su meta.

Sin embargo, recuerde siempre por qué está trabajando. Si no tiene el salario ni la posición que desea en el momento que deseaba, no se desespere, pues la perseverancia será su mejor aliada.

PIERDA EL MIEDO AL FRACASO

Los errores son parte crucial de todo proceso de crecimiento profesional, motivo por el cual debe aprender a cometerlos, aceptarlos y recuperarse rápidamente. Eso sí, no es recomendable cometer la misma falla más de una vez. “No fracasé, solo descubrí 999 maneras de cómo no hacer una bombilla”, dijo Thomas Alva Edison alguna vez.

PIENSE EN GRANDE

Proyecte su carrera profesional y no permita que su entorno “le corte las alas”. Tenga presente que, aunque suene a cliché, su potencial es tan grande como su imaginación y su perseverancia.

En este sentido, también es importante que aprenda a diferenciarse de los demás mediante su trabajo, así podrá ser tomado en cuenta por sus superiores en el futuro.

PREPÁRESE

La capacitación constante debe ser su mantra. La formación académica, los idiomas y la “afinación” de sus habilidades interpersonales facilitarán la construcción de peldaños rumbo a la notoriedad.

“El éxito depende de contar con las competencias profesionales que se requieren para obtener los resultados esperados por cada compañía”, anotó Marcela Rocha, gerente de Advisory de EY.

CONSTRUYA RELACIONES

Tener una sólida red de contactos en su área lo ayudará a crecer profesionalmente y será su apoyo en los momentos en que más lo necesite. No se trata solo de conocer personas que puedan ayudarle a mejorar su posición actual, sino de construir un colegaje que perdure en el tiempo.

Kathy Caprino, experta en el tema, dijo en uno de sus artículos para ‘Forbes’ que ,“sin importar cuán talentoso sea en su trabajo, si no tiene relaciones que lo apoyen no tendrá éxito. Otra forma de decirlo es que si odia a sus compañeros, ellos terminarán odiándolo de vuelta”.

BUSQUE UN MENTOR

Si bien la experiencia solo se obtiene con los años, también es posible alimentarse de las vivencias y aprendizajes profesionales de los demás. Si tiene la oportunidad, encuentre a un profesional a quien admire y busque que lo aconseje en la toma de decisiones respecto a su carrera. Cabe resaltar que, después de un tiempo, también es importante “devolver el favor” y acoger un pupilo.

OFREZCA SOLUCIONES

Si es el tipo de persona que se queja constantemente por su situación o la de la compañía donde trabaja, va por mal camino. “La madurez está dada por la capacidad de no caer en el error de ‘delegar hacia arriba’, sino de encontrar las falencias y poder contribuir con soluciones”, aseveró Philip Potdevin, ‘managing partner’ de API consultores en capital humano. No se trata solo de ser optimista, sino de superar las expectativas.

CIERTOS ERRORES PUEDEN SALIR CAROS

Tomar decisiones profesionales a la ligera puede hacer que todo el esfuerzo se pierda.

Tomar decisiones apresuradas es la equivocación más frecuente que cometen los profesionales en el país. Así lo señalan expertos en el tema, quienes llaman a los profesionales a la calma y a recordar que la construcción de una carrera es un proceso que lleva tiempo.

En primer lugar, Philip Potdevin, managing parter de API, dice que es común que los trabajadores tengan ansiedad por crecer rápido al interior de una organización.

Sin embargo, el experto señala que es importante aprender a entender los ritmos de la compañía para la que se trabaja y que estos cambian de una empresa a otra.

Adicionalmente, recomienda tener en cuenta que pretender aplicar fórmulas estándar es una determinación que no siempre obtiene los mejores resultados. “Cuando se cambia de cargo, pensar que lo que lo hizo exitoso en el puesto anterior también servirá para el nuevo es un grave error”, advirtió Potdevin.

Por su parte, Sofía Said, senior consultant de Hays Colombia, advierte que los profesionales también se equivocan al pensar que “el crecimiento profesional solo se da al cambiar de empresa, sin buscar y luchar oportunidades de crecimiento dentro de la compañía actual”.

Al mismo tiempo, Said recuerda que el tiempo de permanencia de un trabajador dentro de una empresa en Colombia es de apenas entre 2 y 3 años.

Finalmente, Victor Peña, CEO de Fundación Huellas Latinas, dice que hay que aprender a delegar desde el principio y conocer las propias limitaciones.

HABILIDADES QUE IMPULSARÁN SU CARRERA

Comunicación: aprender a transmitir los mensajes de manera asertiva mejora los resultados y las relaciones en el lugar de trabajo. La seguridad y la claridad a la hora de hablar son dos virtudes que no pasan inadvertidas.

TOMA DE DECISIONES

Elegir la determinación más adecuada para que se alinee con las políticas.

¿Cómo me ven mis clientes actuales y potenciales? ¿Transmito una imagen realmente profesional? Son dos preguntas que debes hacerte para iniciar un proceso de mejora en tu actividad.

Hoy vamos a proponerte 8 buenas prácticas que te ayudarán a ser más profesional y a parecerlo.

La importancia de la primera impresión

La imagen que transmites es fundamental para tu negocio. Los clientes que llevan tiempo contigo ya te conocen, y saben cuáles son tus capacidades, tus virtudes e incluso tus defectos. De momento siguen confiando en ti, lo cual no significa que no puedas mejorar muchas cosas.

Pero piensa en un posible cliente al que te acercas por primera vez. Normalmente, él no tiene suficientes datos para saber cómo haces tu trabajo. Por eso, el cliente tendrá que decidir a partir de las primeras impresiones que transmites: una conversación, un correo electrónico, una presentación… Si pareces profesional, tendrás mucho ganado.

No se trata de parecer, sino de ser y parecer

Desde luego, no estamos hablando de cómo vas vestido/a (seguro que no te has hecho freelance para acabar con traje de chaqueta y corbata) ni de otros detalles accesorios. Estamos hablando de las cosas que marcan la diferencia: expresión, seguridad en ti mismo, etc.

Piensa que la profesionalidad se ve sobre todo en el resultado final -el proyecto entregado- pero también en la "forma" de entregarlo y en la comunicación con el cliente. Se trata, por tanto, de que adoptes unas prácticas más profesionales en tu trabajo, y de que seas capaz de transmitir ese mensaje de calidad y eficacia -de trabajo bien hecho- a tus clientes.

Hemos tomado como punto de partida un artículo de FreelanceFolder , y lo hemos reelaborado totalmente para ofrecerte estos 8 buenos consejos que te ayudarán a ser más profesional y, además, a parecerlo. No te los pierdas:

1. Véndete bien

Nos han enseñado a ser modestos. A nadie le gusta la gente arrogante y prepotente, tampoco a los clientes. Pero, si lo piensas, tampoco tienen ningún sentido ocultar por pudor cuáles son tus capacidades, tus competencias y tu experiencia. Si tú mismo no eres capaz de valorarte, va a ser muy difícil que sea el propio cliente -que todavía no te conoce bien- el que te valore de forma adecuada.

No se trata de "vender motos ". Es sólo que debes ser consciente de que también se nos valora por la imagen que proyectamos. Si vas por ahí diciendo: "La verdad es que tampoco soy demasiado bueno diseñando/programando/escribiendo… Hay gente mucho mejor." ¿Qué esperas que piensa el cliente? Pensará que eres un profesional mediocre. Y sólo tras unos cuantos proyectos podrá descubrir que en realidad eres un profesional más que solvente.

El problema es que, tras esa impresión inicial, es muy fácil que el cliente prefiera contratar a otra persona más segura de sí misma…

Como ves, en muchas ocasiones la seguridad en uno mismo es la clave.

2. Cobra lo que debes

Lo mejor es que intentes cobrar lo que crees que debes cobrar. Puede que luego el mercado te obligue a corregir tus estimaciones -es ley de vida- pero lo que no puede ser es que tú mismo te pongas un precio situado por debajo de lo que mereces. Normalmente, no te estarás haciendo ningún favor. Vamos a ver por qué:

Piensa que vas a una tienda y te encuentras un producto realmente barato; sorprendentemente barato. ¿Qué es lo primero que piensas? Que hay gato encerrado; que algo no marcha bien, y que por eso tiene ese precio. Quizá es un producto que salió defectuoso. Quizá se encuentra en mal estado y quieren deshacerse de él… Es evidente que el precio es bueno pero, de forma inconsciente, tu predisposición es negativa. De igual manera, si tu precio es una ganga, muchos posibles clientes van a desconfiar.

Ya hemos explicado alguna vez que bajar tus tarifas puede no ser una buena idea porque, si tus servicios se convierten en commodities -algo que cualquier otro profesional podría hacer- tu propuesta de valor al cliente se volverá muy débil.

Aunque, atraído por el precio, algún cliente se decida a contratar tus servicios, difícilmente te va a valorar lo suficiente. "Si de verdad fuera tan bueno, estaría cobrando más", es fácil que piense. Y, para rematar la jugada, subir las tarifas más adelante no suele resultar nada sencillo…

Puedes consultar estos consejos para ponerle precio a tu trabajo .

3. Asume tus errores, pero no cargues con los de los demás

Sabemos que errar es humano. Es algo que todo el mundo -incluidos los clientes- puede entender. Un profesional responsable siempre asume sus errores. Es algo que debes hacer para no perder tu credibilidad (nadie confía en la gente que "nunca se equivoca" y que siempre echa la culpa de todo a los demás). Pero ojo. No dejes que te conviertan en el chivo expiatorio del proyecto.

Ya sabes cómo funciona ésto: hay gente con la cara muy dura, que intentará cargarte toda la culpa de lo que no ha funcionado bien para:

1. salvar su pellejo

2. buscar una posición de ventaja a la hora de negociar el precio o el alcance del proyecto

Aunque a veces te resulte un poco violento, defiende tu trabajo. Tus errores son tuyos. Apúntalos para intentar que no se repitan. Reflexiona e intenta corregirlos. Pero no cargues con errores de otros. Argumenta, explica y demuéstrale al cliente hasta donde alcanza tu responsabilidad.

Piensa que, si te la cuelan una vez, es muy posible que acabes convirtiéndote en un auténtico coladero.

4. Exprésate con propiedad

La confianza hace que empleemos un lenguaje coloquial y desenfadado. Eso puede estar bien para una fase posterior, pero al principio puede resultar un poco chocante para el cliente. Ponte en su pellejo: "Le he pedido a este freelance información sobre sus trabajos, y me ha escrito un email con faltas de ortografía, y en el que se dirige a mí como si nos conociésemos de toda la vida".

Es posible que al cliente esto le haga gracia, y le parezca muy cercano. Pero es mucho más probable que piense -con o sin razón- que eres una persona poco seria. Y de ahí a poner en duda tu profesionalidad sólo hay un paso.

En cambio, si siempre mantienes un tono correcto, y una expresión cuidada, despertarás la confianza de tu posible cliente. Es verdad que eso no significa que luego seas un buen profesional (salvo que tu trabajo consista precisamente en eso, en escribir). Pero al principio no contamos con demasiado datos para juzgar, y la capacidad de expresión es uno de los que tenemos a mano. No la subestimes.

No se trata de ser pedante. Sino de expresarte de manera correcta, clara y ordenada. Consulta estos 10 consejos para escribir mejor sin complicarse la vida .

5. Haz siempre bien tu trabajo (todos los trabajos)

A veces, la diferencia entre un buen profesional y otro mejor es que el primero se relaja y se deja ir en ciertos proyectos, mientras que el segundo nunca baja el listón; siempre pone todo su empeño en hacer bien su trabajo, sea cual sea el encargo.

Dicho en otras palabras, la constancia y la regularidad son valores excelentes. El cliente puede estar seguro de que vas a realizar su proyecto, por pequeño que sea, con un estándar alto de calidad.

Hay profesionales que confían más en sus "golpes de inspiración", y que prefieren destacar en los proyectos más llamativos, pero escurren el bulto en otros trabajos menos estimulantes. Si te pones en la piel del cliente, entenderás que no es una buena actitud. No puedes confiar en un profesional irregular, que nunca sabes si va a hacerlo bien o no.

6. Cumple tus compromisos

Si siempre haces aquello que dices, generas confianza en la gente que se relaciona contigo, incluido tu cliente. En cambio, si faltas a tu palabra, pierdes tu credibilidad. Y en ese momento, lo habrás perdido todo desde el punto de vista profesional.

Por eso es tan importante que cumplas todos tus compromisos: las fechas de entrega del proyecto, los horarios de las reuniones, la asistencia a una cita, el envío de un presupuesto, la realización de una tarea…

Si ves que algo es imposible, no te comprometas a hacerlo. Pide todo el tiempo que necesites para realizar tu trabajo. Pero, eso sí, una vez que has dado tu palabra, intenta cumplirla. Sabemos que a veces surgen imprevistos, pero sólo pueden ser excepciones a la regla, no al revés.

Es preferible que pospongas y retrases una entrega a que el cliente empiece a pensar que le estás tomando el pelo…

7. Responde

El cliente necesita saber que hay alguien al otro lado. Es verdad que si tuvieses que responder al instante a todas las llamadas y los correos electrónicos, apenas te quedaría tiempo para realizar tu trabajo. Entre otras cosas, porque te resultaría imposible mantener la concentración.

Pero en algún momento tienes que responder. Ponte, de nuevo, en la piel del cliente: resulta realmente frustrante cuando tienes alguna duda, o necesitas saber algo sobre el proyecto que estás pagando, y nadie te contesta.

Así que intenta organizarte bien. Dedica, por ejemplo, una hora por la tarde a devolver todos los correos, llamadas, etc. Puedes consultar estos consejos para organizar mejor tu tiempo .

Si quieres que tu negocio crezca, no te limites a responder a tus clientes. Responde con rapidez también a todas las personas que te solicitan información o un presupuesto . Recuerda que esa puede ser la mejor base para tu crecimiento.

8. Actualízate constantemente

Si no dedicas tiempo a ponerte al día, es muy fácil que, en cualquier momento, un cliente te pregunte por un determinado programa, por una herramienta, una tecnología o un enfoque de negocio, y te toque poner cara de tonto.

Un buen profesional está siempre al día, y aunque es imposible que lo sepa todo sobre su área de actividad, al menos es capaz de dar una respuesta satisfactoria a las demandas del cliente. Por ejemplo: "Sí. Conozco esa herramienta, pero no suelo utilizarla. Prefiero esta otra, que es bastante más eficaz".

Si estás bien informado puedes incorporar las últimas tendencias, tecnológicas y de negocio, a tu discurso. Es una excelente forma de enriquecer tu expresión, y de transmitir confianza al cliente sobre tu conocimiento y tus capacidades.

Todo esto por no hablar de que, al ritmo que cambia todo, puede que un día te levantes y descubras que la mitad de lo que sabes ya no sirve, porque ha surgido una nueva forma de hacer las cosas absolutamente revolucionaria.

Si estás atento/a a lo que pasa, estos cambios nunca te pillarán por sorpresa.

http://www.portafolio.co/economia/mandamientos-ser-un-profesional-exitoso
http://facturagem.com/blogdelfreelance/2009/09/06/como-ser-mas-profesional-y-ademas-parecerlo/

CHOCOLATE!

El chocolate!

 

El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla, o no, con otros productos tales como leche y frutos secos.

No se conocen con certeza los orígenes del árbol de cacao (Theobroma cacao). Algunas teorías proponen que su diseminación empezó en las tierras tropicales de América del Sur, de la cuenca del río Orinoco o el río Amazonas, extendiéndose poco a poco hasta llegar al sureste de México. Otras plantean que ocurrió lo opuesto: se extendió desde el sureste de México hasta la cuenca del río Amazonas. Lo que se tiene por hecho es que las primeras evidencias de su uso humano se encuentran en territorio mexicano, que hace mucho tiempo fue ocupado por culturas prehispánicas.

En 2008 el Instituto Nacional de Antropología e Historia de México publicó estudios de las Universidades de Columbia, Arizona, Yale, Wisconsin y Kennesaw, en los que los análisis aplicados a una vasija encontrada en las excavaciones de Cerro Manatí, ubicado dentro del ejido del Macayal, en el municipio de Hidalgotitlán, Veracruz, concluyen que el consumo de cacao puede haberse dado 800 años antes de lo que se creía, en el período formativo (1,900-900 a. C.). La vasija está datada mediante carbono 14 en 1,750 a. C. y contiene restos de teobromina, componente marcador de la presencia de cacao en las vasijas es de alrededor del 1100 a. C. en el sitio arqueológico de Puerto Escondido (noreste de la actual Honduras), más recientes estudios (octubre de 2007) emprendidos por el equipo de arqueólogos dirigidos por John Henderson (Universidad Cornell) y Rosemary Joyce (Universidad de California, Berkeley) no solo ratifican que ya en el 1,000 a. C. se consumía el chocolate en la región sino que muy probablemente en ésta el consumo se inició hacia ca. el 1,500 a. C. Se encontró en muestras de cerámica de Belice de entre el 600 al 400  a. C. Según Michael Coe, la bebida fue popularizada en Mesoamérica por los olmecas, pero la evidencia indica una popularidad más temprana.

En los primeros tiempos el consumo parece haber sido en forma de una especie de «cerveza»; es decir, una bebida basada en la fermentación más que de los granos del cacao de la pulpa del mismo. Tal «cerveza de chocolate», cuyos restos se hallan en las vasijas cerámicas de Puerto Escondido, tendría una importante función ritual y muy probablemente se utilizaba en las celebraciones de matrimonios. Bastante posteriormente, los olmecas, mayas y mexicas (entre otras civilizaciones mesoamericanas) comenzaron a consumir el chocolate derivado de la pasta de los granos aliñada o aderezada con chile. En forma semi líquida y líquida, el chocolate solía ser bebida preferida de las realezas, que lo consumían en vasos especiales (jícaras). Igualmente era considerado (con razón) un alimento tonificante o energizante, que se podía consumir mezclado en una masa de harina de maíz mezclada con chiles y miel.

De acuerdo a la mitología maya, Kukulkán le dio el cacao a los mayas después de la creación de la humanidad, hecha de maíz (Ixim) por la diosa Xmucané (Bogin 1997, Coe 1996, Montejo 1999, Tedlock 1985). Los mayas celebraban un festival anual en abril, para honrar al dios del cacao, Ek Chuah, un evento que incluía sacrificios de perros y otros animales con marcas pintadas de chocolate, ofrendas de cacao, plumas, incienso e intercambio de regalos.

• Siglos después de los mayas, los mexicas (aztecas) continuaron el gusto por el chocolha maya. Se sabe que el emperador Moctezuma gustaba de beber una taza de éste diluido en agua. Una leyenda dice en México que el mismo dios Quetzalcóatl (casi equivalente al Kukulkán maya) en tiempos ancestrales dio a los hombres en sus manos las primeras semillas de cacao. Era un alimento muy común entre los mexicas y mayas. Su preparación se efectuaba de la siguiente manera: las semillas eran primero tostadas y luego trituradas para hacer una pasta que después se mezclaba con agua. Esta mezcla se calentaba hasta que la manteca o grasa del cacao subía a la superficie. Se le quitaba la espuma y luego se volvía a mezclar -según ciertas proporciones- con la bebida; finalmente se batía enérgicamente para formar un líquido con una espuma consistente que se bebía frío. A esta preparación de base se le añadían -según el gusto- diferentes ingredientes, como chile, achiote, vainilla y miel como endulzante y harina de maíz como emulsionante básico para absorber la manteca de cacao. El resultado era una bebida sumamente energética pero también muy amarga y picante.
• En la región de Mesoamérica en México, las semillas de cacao eran tan apreciadas por los aztecas que eran usadas como moneda corriente para el comercio de la época.

Escena de una chocolatería en la calle Petritxol de Barcelona

El cacao también era utilizado como moneda en las culturas prehispánicas ya que era uno de los productos que se utilizaban para pagar el tributo al "tlatohani".

http://es.wikipedia.org/wiki/Chocolate

La sexualidad

Hablemos de SEXUALIDAD....

Que es?

La sexualidad es el conjunto de condiciones anatómicas, fisiológicas y psicológico-afectivas que caracterizan el sexo de cada individuo. También, desde el punto de vista histórico cultural, es el conjunto de fenómenos emocionales, de conducta y de prácticas asociadas a la búsqueda del placer sexual, que marcan de manera decisiva al ser humano en todas y cada una de las fases determinantes de su desarrollo en la vida.

Durante siglos se consideró que la sexualidad en los animales y en los hombres era básicamente de tipo instintivo. En esta creencia se basaron las teorías para fijar las formas no naturales de la sexualidad,entre las que se incluían todas aquellas prácticas no dirigidas a la procreación.

Sin embargo, hoy se sabe que también algunos mamíferos muy desarrollados, como los delfines o algunos pingüinos, presentan un comportamiento sexual diferenciado, que incluye, además de homosexualidad. La psicología moderna deduce, por tanto, que la sexualidad puede o debe ser aprendida.

La sexualidad humana de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud se define como: Un aspecto central del ser humano, a lo largo de su vida. Abarca al sexo, las identidades y los papeles de género, el erotismo, el placer, la intimidad, la reproducción y la orientación sexual. Se vive y se expresa a través de pensamientos, fantasías, deseos, creencias, actitudes, valores, conductas, prácticas, papeles y relaciones interpersonales. La sexualidad puede incluir todas estas dimensiones, no obstante, no todas ellas se vivencia o se expresan siempre. La sexualidad está influida por la interacción de factores biológicos, psicológicos, sociales, económicos, políticos, culturales, éticos, legales, históricos, religiosos y espirituales.

Se propone que la sexualidad es un sistema de la vida humana que se compone de cuatro características, que significan sistemas dentro de un sistema. Éstas características interactúan entre sí y con otros sistemas en todos los niveles del conocimiento, en particular en los niveles biológico, psicológico y social.

 

http://es.wikipedia.org/wiki/Sexualidad

ECOSISTEMA.

Que es un ecosistema?

El ecosistema es el conjunto de especies de un área determinada que interactúan entre ellas y con su ambiente abiótico; mediante procesos como la depredación, el parasitismo, la competencia y la simbiosis, y con su ambiente al desintegrarse y volver a ser parte del ciclo de energía y de nutrientes. Las especies del ecosistema, incluyendo bacterias, hongos, plantas y animales dependen unas de otras. Las relaciones entre las especies y su medio, resultan en el flujo de materia y energía del ecosistema.

El significado del concepto de ecosistema ha evolucionado desde su origen. El término acuñado en los años 1930s, se adscribe a los botánicos ingleses Roy Clapham (1904-1990) y Sir Arthur Tansley (1871-1955). En un principio se aplicó a unidades de diversas escalas espaciales, desde un pedazo de tronco degradado, un charco, una región o la biosfera entera del planeta, siempre y cuando en ellas pudieran existir organismos, ambiente físico e interacciones.  

Más recientemente, se le ha dado un énfasis geográfico y se ha hecho análogo a las formaciones o tipos de vegetación; por ejemplo, matorral, bosque de pinos, pastizal, etc. Esta simplificación ignora el hecho de que los límites de algunos tipos de vegetación son discretos, mientras que los límites de los ecosistemas no lo son. A las zonas de transición entre ecosistemas se les conoce como “ecotonos”.

Un ecosistema es un sistema natural que está formado por un conjunto de organismos vivos (biocenosis) y el medio físico donde se relacionan (biotopo). Un ecosistema es una unidad compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo hábitat. Los ecosistemas suelen formar una serie de cadenas que muestran la interdependencia de los organismos dentro del sistema. También se puede definir así: «Un ecosistema consiste de la comunidad biológica de un lugar y de los factores físicos y químicos que constituyen el ambiente abiótico».

Este concepto, que comenzó a desarrollarse entre 1920 y 1930, tiene en cuenta las complejas interacciones entre los organismos (por ejemplo plantas, animales, bacterias, protistas y hongos) que forman la comunidad (biocenosis) y los flujos de energía y materiales que la atraviesan.

 

http://www.biodiversidad.gob.mx/ecosistemas/quees.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Ecosistema

La sardina.

En que nos favorece la SARDINA?

• Su contenido en Omega 3 ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
• Aumenta la fluidez de la sangre, lo que disminuye el riesgo de arteroesclerosis y trombosis.
• Las vitaminas del grupo B encontradas en la sardina, permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteínas) e intervienen en numerosos procesos de gran importancia como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, la producción de hormonas sexuales, etc.
• Su contenido en vitamina A contribuye al mantenimiento, crecimiento y reparación de las mucosas, piel y otros tejidos del cuerpo.
• Favorece la resistencia frente a las infecciones, es de gran ayuda para el desarrollo del sistema nervioso y para la visión nocturna.
• Interviene en el crecimiento óseo, en la producción de enzimas en el hígado y de hormonas suprarrenales.
• Por su parte, la vitamina D contenida en la sardina favorece la absorción de calcio y su fijación al hueso, también regula el nivel de calcio en la sangre.
• El fósforo de la sardina es asimilado por los huesos y dientes, influye en el sistema nervioso y en la actividad muscular, participa además en procesos de obtención de energía.
• El magnesio de la sardina estimula el buen funcionamiento del intestino, los nervios y músculos; forma parte además de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
• El hierro interviene en la formación de hemoglobina, proteína que transporta el oxígeno desde los pulmones a todas las células y su aporte adecuado previene la anemia ferropénica.
• El contenido en yodo de la sardina, es indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides que regula numerosas funciones metabólicas, así como el crecimiento del feto (en casos de embarazo) y el desarrollo de su cerebro.

La sardina no es recomendable para....

Asi como la sardina es un alimento muy benéfico para el ser humano, hay casos en los que no es recomendable su consumo, como por ejemplo en quienes padecen hiperuricemia o gota, esto debido a su contenido en purinas, que en el organismo se transforman en ácido úrico.

http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/la_sardina_y_sus_beneficios.htm